Chiiz na isi nke nwoke underarms, mkpuru osisi nke nwere nchapu, anu ahihia ndi ocha na ndi ozo ndi ozo site na gburugburu uwa - na nhoputa anyi.
Nhọrọ nke ngwaahịa na efere ndị na-ekwu okwu na-asọ oyi, ma n'ụlọ a na-ewere dịka ihe kacha mma.
Jiri
Mkpụrụ a na-adịkarị na South-East Asia. Ọ bụ ama maka ụda siri ike na nke siri ike, na-atụgharị nke agwakọta aghara aghara, ndị na-emepụta ihe ndị na-eme ka a na-emepụta ihe. A machibidoro ịbịgharị ụgbọ njem site na iga na taxi, na-ebugakwa na hotels na ọdụ ụgbọelu. Ka ọ dịgodị, mkpụrụ osisi a nwere uto dị ụtọ, na-echetara onye na-elekọta ya na rum. Onye edemede bụ Anthony Burgess tụnyere usoro ịmịkọrọ durian na "nri raspberries na mposi."
Limburger
Limburger bụ cheese, nke bụ nri na mba ndị dị ka Belgium, Germany, Austria na Holland. Akparamagwa ya bụ isi ísì nke nwoke na-adịghị ọcha, ebe uto chiiz dị ebube. Ihe kachasị mkpa - anaghị ekpocha ya na ngwa ndakwa nri ma ghara ịgbaze na oven - ndị agbata obi ga-ekpebi na mmadụ anwụọla n'ime ụlọ ahụ.
Natto
Natto bụ ngwá ahịa Japanese a ma ama nke sitere na soybean fermented. Ụdị akpụkpọ ụkwụ na-adọrọ adọrọ na-emetụta ísì ọjọọ nke amonia, ma ndị Japanese na-ahụ n'anya iri nri ụtụtụ.
Hongyo
Ya mere, mara nke ọma na hongyo - nri ndị Korea, nke a kwadebere site n'anụ ahụ nke na-agba ụra. Ndị Korea na-ahụ efere a, ma ndị Europe na-amaghị ama na-arịa ọrịa ọgaranya nke ụlọ mposi ọha na eze, nke sitere na nri a kacha mma nke Korea.
Eziokwu bụ na ụzarị enweghị akụrụ na eriri afo, ya mere ha na-ewepụta ngwaahịa nke ọrụ ha dị mkpa site na akpụkpọ ahụ, nke a na-etinye na ísì ọjọọ. Iji kwadebe hogo, a na-eli ozu nke skate n'ala ma hapụrụ ebe ahụ ruo mgbe ha ga-amalite ire ere, uric acid anaghịkwa abanye n'ime amonia. Mgbe nri ahụ na-esiwanye ike, a na-egbutu ya ma rie ya, na-enwekarị obi ụtọ.
Stinky Tofu
Ngwa a na-emekarị na South-East Asia, karịsịa na China, Malaysia na Taiwan. Iji mee ka ọ gbakọọ osisi herbs, shrimps na akwụkwọ nri. A na-edebe uka a ruo ọtụtụ ụbọchị ma ọ bụ izu, mgbe ahụ, mgbe ọ na-abanye na mmiri mmiri na-esi ísì ụtọ, ha na-etinye n'ime ya achịcha nke cheese cheese (tofu). A na-eme ka ihe oriri sie ike ruo ọtụtụ awa, n'oge nke a, ha na-esi ísì dị ike nke ụlọ mposi ọha na eze na ndetu nke sọks na mkpofu.
N'ihi ísì siri ike, a na-enye nri na nri naanị na ebe a họpụtara ahọpụta ma ọ bụ n'ahịa ahịa abalị.
Kopalchen
Ngwongwo a na-asọ oyi, bụ nke Nenets, Khanty na Eskimos na-ewere dịka nri, nwere ike bụrụ ndị na-adịghị njikere. Kwadebe ya site na walrus, akara, eze, ọbọgwụ ma ọ bụ ọbụna whale. Ụzọ kachasị mma maka ịkwadebe nri a bụ: a na-egbu anụ ahụ na mma, ma tinye ya n'ime akpụkpọ ahụ, a na-ahapụ ya na ikuku wee hapụ n'ala ma ọ bụ na marsh ruo ọtụtụ ọnwa; mgbe ahụ, a na-egwupụta anụ ọjọọ ahụ ma na-arụ ọrụ na tebụl. A na-egbutu ya n'ime mpekere ndị dị mkpa, tụba n'ime akpa ma rie, tinye ya na nnu.
Achọrọ m ikwu na ísì nke efere a bụ ihe jọgburu onwe ya, na nsị nke ozu ozu dị n'ime ya dị elu nke na onye na-adịghị eri kopalhenom site n'oge ọ bụ nwatakịrị nwere ike ịnweta nsị kachasị njọ ma nwụọ.
Akara Century
Appetizer kacha ewu ewu na China. A na-ekpuchi ọbọgwụ ma ọ bụ nsen anụ ọkụ na ngwakọta pụrụ iche, wee lie ya n'ala. Ọnwa ole na ole ka e mesịrị, nri dị njikere maka ojiji. Ndị ọcha ọcha na-enweta ihe gbara ọchịchịrị na agba aja aja, na nkochi ime akwa na-acha isi awọ ma ọ bụ nwa ma na-ebunye ike isi nke amonia.
Na-atụ egwu
Nke a na-esi nri nke Swedish a bụ ogwu na-ekpo ọkụ, nke na-amịpụta ísì ísì dị nkọ. Na Sweden, a na-ewere stamping surreal ka ọ bụrụ ihe oriri kachasị mma ma rụọ ọrụ na tebụl naanị n'oge ezumike dị iche iche, ọ bụ ezie na mmalite nke narị afọ nke 19, onye edemede nke otu n'ime cookbooks dere, sị:
"Ha (ndị ọkachamara) na - ahụ ya dị mma, ma n'oge oriri ahụ, a ga-enye ya naanị ma ọ bụrụ na onye nwe ya chọrọ iri nri naanị ma ọ bụ, ma eleghị anya, kpọọ ndị ọbịa na-enweghị imi"
Ọnụ ụlọ nke onye dọkịta na-awa ụlọ site na onye na-adịghị njikere akwalitekarị na-emekarị ka ọ bụrụ ihe dị mgbagwoju anya.