Eziokwu ahụ bụ na obere ala ndị dị ka, dịka ọmụmaatụ, Luxembourg , nwere nri nke onwe ya dị oke ose. Na-emetụ ụtọ aromas nke ntụziaka nke ndị agbata obi ha - Belgium, France na Germany - ụfọdụ ụdị mmasị dị na mpaghara a. Ma, taa, anyị nwere ike ikwu na obi siri ike na nri nke Luxembourg dịpụrụ iche site na ntụziaka ochie ndị echebere ma nọgide na-eji taa. Nke a bụ ụdị nke ọ bụghị nanị akụkụ, kama ọ na-enwekwa nleta ndị njem nleta nke mba mara mma nke Luxembourg.
Nri ma ọ bụ azụ?
Ndị bi na ya jiri aka ha na-eri nri maka ụdị anụ dị iche iche. Achịcha kachasị ewu ewu - "Jud mat mahardbonen" - anụcha na-esi ísì ụtọ a na-ese anwụrụ. Jide n'aka na ị ga-eji ejiji nke agwa na poteto. A na-ewere nkà na-esi nri nke ndị nwe obodo ebe a na-eri anụ nnụnụ. N'ụlọ nri nakwa na tebụl dị iche iche, a na-enwe ụdị nsị ọ bụla dị iche iche, ọbara kachasị mma, ọbara ara ma ọ bụ imeju na obi, anụ ezi ma ọ bụ anụ ehi na akwụkwọ nri.
Nchịkọta nke ọtụtụ ụlọ na oge ịchụ nta na-arata ndị njem nleta na efere ihe oriri a na-akpọ "anụ anụ". Ọ bụ nri obi ụtọ na-atọ ụtọ na mpaghara. Mgbe ị nọ na Luxembourg, jide n'aka na ị na-agbalị Arden ham, jelii piglets ma ọ bụ anụ ntị anụ, Pate site na goju imeju.
A na-ejikarị efere nri na-emekarị nri nke ụlọ nri gị kacha amasị gị: radish, beets, poteto na ụba nke elu.
Achịcha azụ na-adabere na azụ mmiri na akwara azụ nke osimiri, ihe ndị ụtọ ya bụ ndị a ma ama n'akụkọ gourmets. A na-esi na-eme ka azụ buru ibu n'ọkụ ma na-eje ozi na ihe oriri na-atọ ụtọ. Akpọrọ mmasị karịsịa trout, pike na perch.
All shades nke uto
Ọ dịghị nri na nri abalị na Luxembourg ma ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na efere ọ bụla nwere ike ime n'enweghị marinades na cheese. A na-eji cheese, dị ka usoro, nke mpaghara, nke na-emepụta na mbara igwe dịgasị iche iche.
Ọ na-adọrọ mmasị na cheese na-abụkarị ihe ndekọ dị mkpa na mmiri na ihe ọṅụṅụ na-atọ ụtọ.
Desserts
Achịcha bụ mpako pụrụ iche nke Luxembourg. A na-emepụta ya site na ndị nna ochie na-eme nri, ebe ọ bụ site na ọgbọ ruo n'ọgbọ ọdịnala pụrụ iche na ntụziaka na-agafere. Na mgbakwunye na ndị croissants, kuki, ụdị pies na biscuits dị iche iche, ọ dị mma ịkọba nri ndị na-atọ ụtọ na achịcha ndị na-emeghe jam, mkpụrụ, jam na chocolate chochie. Ọtụtụ ụdị mgwakota agwa na ọtụtụ narị ụdị ụdị nri ọ bụla kwa ụbọchị na-atọ ndị obodo na ndị ọbịa nke duchy ụtọ. N'ime ihe dị na sweets, ma eleghị anya i nwere ike ịchọta naanị sweets na chocolate.
Ezi ihe ọṅụṅụ bụ nkwa nke ezigbo nri abalị
Akwukwo ozi nke Luxembourg nke di na Europe ruo ogologo oge bu mmanya di ocha site na ndagwurugwu Moselle (a gwara ndi nile mara mma na mmanya di nma ka ha gaa njem vine ). Nke a na-emepụta ihe karịrị ụdị ụdị ụdị mmanya dị iche iche. Mmiri mmanya a kachasị ewu ewu ma na-ewu ewu: "Ịgbahapụ", "Oxerua" na "Beaufort". Site na mmanya mmanya anyị na-akwado Kemich, Rivaner, An, Ennem, Vormeldang na ndị ọzọ. A na-ewere mmanya dị iche iche dị ka "Silvaner" na "Gevurtztramminer". Ụfọdụ mmanya na-emepụta naanị n'otu obodo ma ọ bụ ubi ubi ezinụlọ.
Site n'ụzọ, na nnukwu ụlọ ndị Beaufort njem nleta na-enye mkpiri nke onwe ha akwụkwọ akụkọ vine si black currant. Na Luxembourg, e nwekwara ọtụtụ ụdị ezigbo biya, mkpụrụ osisi na berry liqueurs (apple, plum, pear) na mmanya na-egbuke egbuke, nke yiri nke champeenu. Ebe mbụ n'etiti mmanya ndị dị ụtọ na-ekewa n'etiti onwe ha mkpụrụ osisi mkpụrụ na mmiri ịnweta mmiri.