Enwere otutu ntụziaka maka nchacha kọfị na ha nile dị mgbagwoju anya. Efrata nwere ike ịdị iche iche, mana ihe si na ya pụta bụ - ncha ahụ na-egbuchasị ihe niile na-adịghị mma ma ghara ihicha akpụkpọ ụkwụ. Anyị na-enye ọkwa na-eme klas nke kọfị na aka anyị aka.
Ntụziaka a maka ncha kọfị na mmepụta ga-enye obere iberibe 16 ma ọ bụ 4 nnukwu. Maka nri ị ga - achọ:
- kọfị kọfị - 340 g;
- mmanụ olive - 510 g;
- mmanụ nkwụ - 170 g;
- aki oyibo - 8 g;
- Kọfị kọfị - 2 iko;
- lye - 135 g;
- mmanụ ma ọ bụ almọnd.
1. Tupu ị kpebie ịkwadebe ncha kọfị, dozie ngwaọrụ ndị na-esonụ. Iji rụọ ọrụ, ị ga-achọ igwe ngwa ngwa, ite na-egbuke egbuke na mkpanaka osisi maka ịgwakọta alkali, ihe nkwụ na-esi nri, ihe ndị a na-eme ka ọ na-acha na ihe na-eme ka ọ dị ụtọ.
2. Wunye kọfị oyi na ite iko. Anyị iche otu mmanya. Mgbe ahụ, jiri nwayọọ nwayọọ malite itinye lye na kọfị. Emela ihe ọ bụla - ya na ọkụ ọkụ. Jiri nwayọọ na-ebido na mkpịsị osisi ruo mgbe alkali niile gbawara. Anyị tinyere ya.
3. Na-agbakwunye mmanụ ka ọ na-esi ngwa ngwa. Anyị na-edozi ọnọdụ nke kpo oku na kpo oku.
| | |
4. Ozugbo mmanụ ahụ gbazechara, ọ ga-ekwe omume wụsa alkali n'ime ya.
5. Anyị na-ebido mgbe niile na ngaji, na-ezere splashes. Ngwakọta ahụ kwesiri ịdị ka ihe dị egwu. Akụkụ a nke nchacha kọfị a kụrụ aka ga-ewe gị ihe dị ka ọkara elekere, ọ na-adabere na okpomọkụ nke mmanụ.
6. Ozugbo e mechara ihe ahụ, kpuchie ya ma kpoo ya maka minit 10. N'oge a, ngwakọta ga-esi na obụpde ma gụọ.
7. Ọzọkwa, kpalie ihe niile ma kpuchie mkpuchi maka minit 5-10. Ugbu a, ngwakọta amalite ime ka apple puree.
8. Ugbu a okwu ole na ole banyere ụzọ isi mee nyocha nke nchacha kọfị na litmus. Anyị na-agbapu ụfọdụ phenolphthalein ma ọ bụ na-eji obere mpempe akwụkwọ. Ọ bụrụ na ngwakọta nwere agba, mgbe ahụ, usoro ahụ adịghị.
9. Nọgide na-ebido ma na-esi nri ruo mgbe agba na-anọpụ iche. Nchịkọta nke nchacha dị njikere nke ọma dị ka poteto ndị a kụrụ. A gwakọtara ngwakọta nke ọma na efere maka ọkara otu awa.
10. Ozugbo ngwakọta ahụ dị mma, ị nwere ike ịgbakwunye almọnd ma ọ bụ mmanụ ọkpụkpụ. Mgbe ahụ, tinye iko abụọ nke kọfị kọfị. Ejiri nlezianya mee ihe.
11. Ugbu a, ị ga-etinye nchachacha nchara na mmezi. Anyị na-ahapụ maka ụbọchị abụọ.
12. Ọ gbanwere ụdị ncha ncha.
13. N'ihi ya, ị nwere ike ịnweta ọtụtụ brusochki dị njikere. A ghaghị ịhapụ ha n'otu ebe dị mma maka ụbọchị atọ iji kpochaa kpamkpam. Ncha kọfị na aka gị dị njikere.